Benodigdheden voor 4 wraps:

4 sneetjes gerookte zalm – 1 rijpe advocado – 75 gram magere yoghurt – 4 kleine wraps – dille – peper

Voorbereidingen:

  • Maak fijne reepjes van de gerookte zalm
  • Snij het advocado-vruchtvlees in stukken

Bereiding:

Stap 1: Mix de stukken advocado en magere yoghurt door elkaar en kruid met dille en peper.

Stap 2: Smeer de avocadocrème uit over de wrap en leg er de stukjes zalm over. Rol de wraps op, snij ze in twee en dien op.

Tip: Serveer de wraps op een blaadje van groentjes naar keuze.

Een bron van gezonde vetten door de combinatie van zalm en avocado.

Roy Claeys