Benodigdheden voor 4 wraps:
4 sneetjes gerookte zalm – 1 rijpe advocado – 75 gram magere yoghurt – 4 kleine wraps – dille – peper
Voorbereidingen:
- Maak fijne reepjes van de gerookte zalm
- Snij het advocado-vruchtvlees in stukken
Bereiding:
Stap 1: Mix de stukken advocado en magere yoghurt door elkaar en kruid met dille en peper.
Stap 2: Smeer de avocadocrème uit over de wrap en leg er de stukjes zalm over. Rol de wraps op, snij ze in twee en dien op.
Tip: Serveer de wraps op een blaadje van groentjes naar keuze.
Een bron van gezonde vetten door de combinatie van zalm en avocado.
Roy Claeys